أمريكا تعاني من نقص «البيض».. ما السبب؟

ارتفعت أسعار البيض الأبيض كبير الحجم من الدجاج المحبوس في أقفاص داخل الولايات المتحدة الأمريكية لتصل دزينة البيض الحاملة لعدد 30 بيضة إلى مستوى قياسي بلغ 8.0628 دولار، إثر استمرار تفشي إنفلونزا الطيور.

تعاني الولايات المتحدة حالياً من انخفاض بنسبة 21% في إنتاج البيض ما سبب نقصا حادا في المعروض، بعد إعدام أكثر من 150 مليون دجاجة بياضة.

هذا واتجهت بعض المطاعم في الولايات المتحدة مثل «Denny’s» إلى إضافة رسوم جديدة على الوجبات القائمة على البيض بسبب ارتفاع التكاليف.

وللسيطرة على حالة الهلع بسوق البيض، توسط الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في صفقة مع تركيا لاستيراد نحو 15000 طن من البيض، وهو ما وفر راحة مؤقتة دون حل جذري للمشكلة.

مع ذلك، لا يزال الوضع حرجًا، حيث فرضت متاجر البقالة حدوداً قصوى على عدد دزينة البيض المتاحة للفرد الواحد.

وبالانتقال إلى العقود الآجلة لوقود التدفئة في الولايات المتحدة حيث انخفضت إلى أقل من 2.4 دولار للجالون في شهر فبراير الجاري، لتختبر أدنى مستوياتها في شهر، وسط انخفاض تكاليف المواد الخام.