تشهد سعر الدواجن بمختلف أنواعها تراجعًا مستمرًا يومًا بعد يوم، وذلك بسبب انخفاض الطلب عليها بعد انتهاء شهر رمضان، الذي شهد زيادة في استهلاك الدواجن بنسبة تتراوح بين 30 إلى 35%.
سعر الدواجن اليوم الخميس
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة، حيث بلغ سعر الكيلو 78 جنيهاً بعد أن كان 98 جنيهاً، مما يعني انخفاضًا قدره حوالي 20 جنيهاً. وتصل أسعارها للمستهلك إلى 88 جنيهاً.
كما استقرت سعر الدواجن الأمهات عند حوالي 68 جنيهاً للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 77 جنيهاً.
سعر الدواجن الحمراء
شهد سعر الكيلو من دواجن الساسو “الفراخ الحمراء” انخفاضًا ليصل إلى 85 جنيهًا، بعد أن كان 95 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى 95 جنيهًا.
كما تراجع سعر الدواجن كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 109 جنيهًا، بعد أن كان 119 جنيهًا، ويصل سعرها للمستهلك إلى 130 جنيهًا.
بالإضافة إلى ذلك، انخفض سعر كيلو البانيه اليوم في بعض المحلات من 210 جنيهًا إلى 190 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم الخميس
شهدت أسعار كرتونة البيض الأحمر انخفاضًا حيث بلغت 140 جنيهًا جملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى 155 جنيهًا بعد أن كانت تُباع سابقًا بحوالي 165 جنيهًا.
كما انخفضت كرتونة البيض الأبيض إلى 137 جنيهًا جملة، ليكون سعرها للمستهلك حوالي 144 جنيهًا.
أما بالنسبة لكرتونة البيض البلدي، فقد بدأت بسعر 100 جنيه جملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى نحو 110 جنيهات.
قطاع الدواجن في مصر
أفاد أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بأن قطاع الدواجن في مصر تمكن من تلبية جميع الاحتياجات المتزايدة دون حدوث أي نقص في السلعة أو ارتفاع في الأسعار. وأشار إلى أن الفترة الماضية شهدت زيادة ملحوظة في إنتاج الدواجن، تزامنًا مع المواسم والأعياد، بما في ذلك شهر رمضان المبارك، وذلك لضمان تلبية الطلب المتزايد خلال هذه الفترات التي تشهد عادةً ارتفاعًا في استهلاك المواد الغذائية، وخاصة الدواجن.
وخلال شهر رمضان، لوحظ ارتفاع كبير في استهلاك الدواجن نتيجة للوجبات الرمضانية، حيث تُعتبر الدواجن من الأطعمة المفضلة لدى المستهلكين، بالإضافة إلى الاحتفالات والعزائم التي تزداد خلال هذا الشهر الكريم. كما أن الموائد الرمضانية تتميز بتنوعها خلال شهر رمضان مقارنةً ببقية أشهر السنة. علاوة على ذلك، فإن الدعم الذي قدمته مصر لقطاع غزة من السلع، بما في ذلك الدواجن، ساهم في زيادة الطلب والإقبال على الدواجن ومنتجاتها.
