لن تتخيل.. هذا ما يحدث لمستويات الكوليسترول عند تناول جلد الدجاج

يحظى الدجاج بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم كنوع شهير من اللحوم، لكن العديد من مرضى ارتفاع مستويات الكوليسترول يُفضلون تناول جلد الدجاج دون دراية بتأثيره على صحتهم.

 

لن تتخيل.. هذا ما يحدث لمستويات الكوليسترول عند تناول جلد الدجاج

 

وفقًا للموقع “livestrong”، يُظهر تأثير تناول جلد الدجاج على مستويات الكوليسترول أن جلد الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وهي عامل رئيسي يسهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

 

عندما ترتفع مستويات الكوليسترول الضار، تتزايد مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

 

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي جلد الدجاج على سعرات حرارية عالية تصل إلى 165 سعرة حرارية لكل 100 جرام، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم. كما أنه غني بالدهون التي تسبب صعوبة في عملية الهضم، وتزيد من مشاكل مثل الإمساك والانتفاخ.

 

لطهي الدجاج بطريقة صحية، يُنصح بإزالة الجلد قبل الطهي لتقليل كمية الدهون المشبعة والسعرات الحرارية. استخدام أساليب الطهي الصحية مثل شويه أو طهيه بالبخار دون إضافة كميات كبيرة من الزيوت والدهون يمكن أن يساعد في تقليل المخاطر المحتملة لصحتك.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى